Weihnachtsente

Gans und gar stressfrei…

Für alle, die uns leider nicht selbst besuchen können, haben wir seit vielen Jahren unsere Aktion “Frauen weg vom Herd”! Die beliebte Aktion für alle Damen (und Herren), welche zu wenig Zeit, Lust oder Talent haben, ihre Gäste mit einer knusprigen Gans oder Ente zu verwöhnen, gibt es auch in diesem Jahr.

Das Küchenteam des Ratskellers kann ab sofort wieder „um Hilfe gebeten werden“. Wichtig ist es, mindestens 48 Stunden vorher zu bestellen (solange der Vorrat reicht).

Dann können Sie Ihren Braten mit Soße und Beilagen (Kartoffelklöße und Apfelrotkraut) – ganz nach Wunsch heiß oder kalt – direkt bei uns im Haus abholen. Dazu schenken wir Ihnen eine Flasche Rotwein (0,75 l) sowie Gänserillettes.

Die Ente zur Abholung enthält bereits 2 Portionen Rotkraut, 2 Portionen Kartoffelklöße (mit Croûtons, nicht glutenfrei, 4 Stück) und ca. 500 ml Soße.

Wünschen Sie mehr Beilagen? Dann können Sie HIER Beilagen dazu buchen.

Auf Wunsch können Sie Ihre Weihnachtsente auch in einem pfandpflichtigen Mehrwegbehälter mitnehmen. Bitte teilen Sie uns dies im Feld „Anmerkungen zur Bestellung“ (neben Ihren Rechnungsdetails an der Kasse) mit.

Ente kalt 60,- €
Ente warm 70,- €

Bitte 48 h vorher bestellen!
Nur Abholung!

 

So gelingt Ihr Festbraten

Wir zeigen Ihnen hier, wie Sie – Schritt für Schritt – von unserer Sous vide-gegarte Ente zu Ihrem leckeren Festbraten kommen.

Und hier, wie Sie Ihre Beilagen zubereiten.