FAQ Corona

hier findest du Fragen und Antworten zum Thema Corona

Ratskeller Leipzig
Werde ich registriert, wenn ich im Ratskeller einen Tisch reserviere?

Eine Registrierung ist nicht notwendig, das heißt auch ein spontaner Restaurantbesuch ist möglich. Dir steht allerdings unsere kostenfreie und berührungslose App „Hygiene Ranger“ zur Verfügung. Auffreiwilliger Basis.


Muss ich einen Mundschutz tragen, wenn ich den Ratskeller besuche?

Nein, das Tragen eines Mundschutzes ist für Gäste keine Pflicht. Wenn du dich damit wohler und sicherer fühlst, steht es dir aber natürlich frei, einen zu tragen.

 

Muss ich einen Mundschutz tragen, wenn ich Gast im Ratskeller bin und in das Restaurant komme/ das Restaurant verlasse?

Nein, das Tragen eines Mundschutzes ist für Gäste keine Pflicht. Wenn du dich damit wohler und sicherer fühlst, steht es dir aber natürlich frei, einen zu tragen.

 

Muss ich einen Mundschutz tragen, wenn ich auf Toilette gehe?

Nein, das Tragen eines Mundschutzes ist für Gäste keine Pflicht. Wenn du dich damit wohler und sicherer fühlst, steht es dir aber natürlich frei, einen zu tragen.

 

Muss ich beim Hereinkommen meine Hände desinfizieren?

Es stehen und hängen in unserem Restaurant an vielen Stellen Händedesinfektionsspender. Das Nutzen dieser wird beim Hereinkommen, Verlassen und natürlich auch beim Toilettengang dringend empfohlen, ist jedoch kein Muss.

 

Wie viele Hausstände dürfen an einem Tisch zusammen sitzen?

Aktuell unbegrenzt solange der Mindesabstand von 1,5 m eingehalten wird.


Dürfen Büfetts stattfinden?

Ja.


Gibt es bei Büfetts Einschränkungen, die ich beachten muss?

Einhalten des Mindesabstands von 1,5 m.

 

Warum sind die Türklingen mit einem kupferfarbenen Material beklebt?

Dieses Material (ein kupferbeschichtetes Polyamidflies – Shieldex®) hat antivirale, antibakterielle sowie fungizide Eigenschaften, sodass es die Halbwertszeit von Viren, Bakterien und Pilzen verkürzt. Eine im Auftrag der US-Behörden durchgeführte Studie hat aufgezeigt, dass Kupfer ebenfalls den SARS-CoV-2 Virus in kürzester Zeit inaktiviert.


Werden die Servicekräfte immer einen Mundschutz tragen?

Unsere Servicekräfte müssen im Gastraum und in Bereichen, wo kein Mindestabstand eingehalten werden kann, einen Mundschutz tragen.


Besteht die Gefahr einer Infektion mit SARS-CoV-2 über importierte Lebensmittel oder Gegenstände?

Aufgrund der bisher ermittelten Übertragungswege und der relativ geringen Umweltstabilität von Coronaviren ist es nach derzeitigem Wissensstand unwahrscheinlich, dass importiere Waren wie importierte Lebensmittel oder Bedarfsgegenstände Quelle einer Infektion mit dem neuartigen Coronavirus sein könnten.


Wie wahrscheinlich ist die Übertragung von SARS-CoV-2 durch den Verzehr von Lebensmitteln oder den Kontakt mit Bedarfsgegenständen?

Der wichtigste Übertragungsweg ist eine sogenannte Tröpfchen-Infektion, bei der die Coronaviren von infizierten Menschen oder Tieren über Tröpfchen in die Luft abgegeben und anschließend eingeatmet werden. Weiterhin können verschiedene Atemwegserreger über Schmierinfektionen übertragen werden.

Es gibt derzeit keine Fälle, bei denen nachgewiesen ist, dass sich Menschen auf anderem Weg, etwa über den Verzehr kontaminierter Lebensmittel oder durch Kontakt zu kontaminierten Gegenständen mit dem neuartigen Coronavirus infiziert haben. Auch für andere Coronaviren sind keine Berichte über Infektionen durch Lebensmittel oder den Kontakt mit trockenen Oberflächen bekannt. Übertragungen über Oberflächen, die kurz zuvor mit Viren kontaminiert wurden, sind allerdings durch Schmierinfektionen denkbar. Aufgrund der relativ geringen Stabilität von Coronaviren in der Umwelt ist dies aber nur in einem kurzen Zeitraum nach der Kontamination wahrscheinlich.

 

Wird das Virus durch Spülen mit der Hand oder in der Geschirrspül-maschine inaktiviert?

Als behüllte Viren, deren Erbgut von einer Fettschicht (Lipidschicht) umhüllt ist, reagieren Coronaviren empfindlich auf fettlösende Substanzen wie Alkohole oder Tenside, die als Fettlöser in Seifen und Geschirrspülmitteln enthalten sind. Wenngleich für SARS-CoV-2 hierfür noch keine spezifischen Daten vorliegen, ist es hoch wahrscheinlich, dass durch diese Substanzen die Virusoberfläche beschädigt und das Virus inaktiviert wird. Das gilt insbesondere auch dann, wenn im Geschirrspüler das Geschirr mit 60 Grad Celsius oder höherer Temperatur gereinigt und getrocknet wird.

 

Wie oft werden die Tische im Gastraum desinfiziert?

Nach jedem Gastwechsel am Tisch reinigen und desinfizieren wir die Tischoberfläche.


Wie oft werden die Toiletten, Waschbecken und Sanitäranlagen gesäubert?

Je nach Gästeandrang reinigen und desinfizieren wir unsere Sanitäranlagen mehrmals täglich. Einen Nachweis findest du dazu auf den ausgehängten Reinigungsplänen.


Kann ich bei euch Essen zur Abholung bestellen?

Die Abholung von Speisen ist im Ratskeller möglich. Die Bestellung sollte in der Regel mindestens 48 Stunden vorher erfolgen.


Kann ich bei euch Essen zur Lieferung bestellen?

Aktuell bieten wir leider keinen Lieferservice an.


Ist eine kontaktlose Bezahlung möglich?

Ja, eine kontaktlose Bezahlung via EC-Karte und Kreditkarte (Master Card, American Express und VISA) ist möglich. Unsere beiden Kartenlesegeräte werden selbstverständlich nach jeder Benutzung gesäubert und desinfiziert.


Wie wird eure Speisekarte desinfiziert?

Unsere Speisekarten bestehen aus einer bedruckten Hartschaumplatte, welche nach jedem Gebrauch desinfiziert wird.

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