Unsere Reisegruppen-Menüs 2012 
Vorspeisen
| Tomatensüppchen mit Croûtons und Basilikum *** Brühe vom Tafelspitz mit Pfannkuchenstreifen und Kräutern *** Geflügelkraftbrühe mit Grießnocken und Schnittlauchröllchen *** Knackiger Salatteller mit Gartengemüse und Joghurtdressing *** Leipziger Kartoffelsuppe mit Majoran *** Tages-Süppchen nach Lust und Laune des Kochs |
Hauptgerichte
| Original Ratskeller-Grillwürstchen auf Meißner Weinsauerkraut, dazu unsere Stampfkartoffeln mit Speck und Ratskeller Senf *** Gebackenes Fischfilet mit Remouladensoße auf Kartoffelpüree, dazu hausgemachter Gurkensalat *** Sächsischer Mutzbraten vom Schwein in Ur-Krostitzer Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Brotklößen *** Rinderroulade „Ratskeller Art“ mit jungem Spitzkohl und Butterkartoffeln *** Leipziger Kirmesbraten vom Schweinenacken in einer leichten Sauerrahmsoße mit Butterbohnen und kleinen Kartöffelchen *** Hähnchenfiletstreifen in Meißner Weißweinsoße mit Gemüse vom Markt und Pasta *** Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ mit glacierten Karotten und Petersilienkartoffeln |
Desserts
| Schokoladenpudding „Lene Voigt“ mit Vanillesoße *** Omas Milchreis mit Zimtzucker und eingekochten Gewürzkirschen *** Ein Stück frischer Blechkuchen aus dem Ofen mit geschlagener Sahne *** Klassische Götterspeise mit Vanillesoße *** Vanilleeis mit Fruchtsoße *** Grießpudding mit Orangensalat *** Sächsische Quarkkäulchen mit Apfelkompott und Zimt-Zucker |
Preise
| Der Preis für ein einheitliches 2-Gänge-Gedeck beträgt 12,50 € pro Person. Der Preis für ein einheitliches 3-Gänge-Menü beträgt 15,50 € pro Person. Alle Reisegruppen-Menüs verstehen sich inkl. einer historischen Ratskeller-Postkarte p. P. |
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